Interviews - 03 septembre 2015 - 0
Stephane a fêté le 150ème mariage de l’Auberge des Pins le 30 août. Il nous en parle…
Qu’est ce qui fait votre différence ?
Nous pouvons privatiser tout le domaine deux jours durant. Ainsi vous arrivez et vous repartez sans avoir eu à ne vous occuper de rien ! Mise en place, déroulement, décoration intégrale, restauration, hôtellerie, ménage, brunch le lendemain…toute la prestation de A à Z peut être assurée par nos soins.
Nous sommes souvent comparés à un wedding-planner, l’expérience ayant permis de nous perfectionner année après année. Recherche d’informations, nouvelles idées ou sources d’inspiration, amélioration des process en place, voici notre credo.
Grâce à cela nous bénéficions d’une logistique et d’une organisation réglée comme du papier à musique. Tout est pensé pour que l’événement se déroule comme prévu voire mieux !
Quel est votre avantage concurrentiel ?
Nous proposons des tarifs avec des rapports qualité /prix compétitifs dans la région : trois formules sont déterminées : 68 €, 88 € et 108 € TTC par personne. Les mets varient bien sur mais l’ensemble location de salle, menu, boissons soft, vins et champagne à discrétion, décoration, vaisselle, mobilier est systématiquement proposé dans nos offres toutes inclues !
Il est également possible de dormir sur place pour un supplément de 33 € par personne et de bénéficier de la piscine, des terrains de pétanque et tennis le lendemain matin avec brunch le matin. La même offre avec barbecue l’après midi pour 38€ par personne !
On pratique des prix sans surprise, ils doivent savoir exactement ce qu’ils vont payer sans surprise de supplément.
Comment se passe l’organisation préalable à l’événement ?
Pour un mariage nous prévoyons à peu près cinq rendez-vous durant l’année. Ceux-ci permettent d’élaborer pour ensuite finaliser avec le client un « document de suivi logistique ». Ce dernier permet de déterminer précisément le déroulé de l’événement du samedi au dimanche soir ; il s’agit presque d’un planning heure après heure indiquant le nombre d’invités.
Cela permet de tout paramétrer et réduire les risques et surprises éventuels des deux côtés.
Voir sa fiche sur 1001Salles : Auberge Des Pins