Interviews - 11 avril 2023 - 1
Le Casino de Plombières-les-Bains existe depuis 20 ans . Emilie Richard nous fait découvrir l’établissement dans son interview.
Avez-vous un concept particulier ? Pourriez-vous le décrire en quelques lignes ?
Sur les fondations de l'ancienne gare de la station thermale, le Casino a gardé une décoration impériale et d'inspiration ferroviaire. On peut d’ailleurs profiter de son repas au restaurant avec un wagon posé sur ses rails.
Pouvez-vous nous donner trois qualificatifs qui définissent les lieux ?
Les lieux sont historiques, chaleureux, et conviviaux.
Quelle prestation rencontre le plus de succès ?
Les banquets (repas de famille ou d’associations) et les mariages.
Qu'est-ce qui vous différencie de vos concurrents ?
Le cadre et le restaurant.
Que diriez-vous aux internautes qui hésitent encore à vous choisir ?
Venez nous rendre visite ! Il n’y a rien de mieux que l'expérience sur place et l'échange.
Qu’est-ce qui vous inspire dans votre métier ?
L'accomplissement d'un projet avec la satisfaction du client.
Ethique : quelles valeurs défendez-vous au quotidien ?
Le respect, l'écoute et l'authenticité.
Quelles sont vos plus belles références ?
Un anniversaire de mariage en août, les mariages en septembre (reportés depuis 2020), la journée « Gatsby le Magnifique » de l’entreprise Kiloutou en octobre et l’Association ADAPEI 88 qui réunissait enfin ses collaborateurs en présentiel en mars dernier.
Quels conseils donneriez-vous aux internautes pour la sélection de leur salle ?
Lister en amont leurs besoins : nombre de personnes, critères selon leur déroulement et/ou l'ambiance désirée, budget global... Et ensuite contacter les professionnels sélectionnés selon ces besoins. Et prenez rendez-vous pour une visite des lieux : c’est la meilleure façon d’imaginer son événement dans un lieu !
Quels sont vos projets à court/moyen/long terme ? (Rénovation, nouvelle acquisition)
L’ouverture sur l'extérieur dans une de nos salles afin de proposer une autre dynamique pour un cocktail ou un vin d’honneur intimiste.
Proposez-vous des prestations traiteur ?
Oui, mais nous privilégions les réceptions dans notre établissement.
Quel est votre style culinaire ?
Bistronomique, traditionnel et inspiration cuisine du monde.
Proposez-vous des animations ?
Oui, sur demande : animations musicales, team buildings, spectacles, initiation à des jeux... Toute animation pour rendre votre évènement unique.
La discrétion des lieux séduit les visiteurs. S’il vous faut un endroit chaleureux et convivial, c’est au Casino de Plombières-les-Bains qu’il faut aller.
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