Maneo

Interviews - 11 avril 2024 -     1

Interview de Gael ZAOUI pour Le Maneo

Un lieu atypique pour partager des moments conviviaux de partage et de fête à Aix En Provence

Quelle est l’histoire de l’établissement ?
Après avoir dirigé le Hotbrass pendant de nombreuses années, nous avons entrepris la recherche d'un nouveau lieu suite à sa fermeture. Notre quête nous a menés à découvrir un endroit qui correspondait parfaitement à nos attentes et à celles de notre clientèle fidèle. Tombant instantanément sous le charme de ce lieu dès notre première visite, nous avons ouvert les portes de Maneo en juin 2022. 

Avez-vous un concept particulier ?
A moins de 10 minutes d’Aix En Provence, Maneo se définit comme un espace de retrouvailles, de partage, de joie et de fêtes ; un lieu où l’on se sent bien tout simplement.Nous n’avons pas voulu proposer une ccuisine traditionnelle et proposer un concept plus festif approprié au lieu, à l'espace et dans l'ère du temps. Nous proposons des "plats-tapas" à partager, dans un lieu qui propose groupe Live, Dj .

Trois qualificatifs qui définissent les lieux ?
Les qualificatifs qui définissent au mieux notre lieu sont atypique, festif et convivial

Avez-vous une ligne directrice propre ?
Notre ligne directrice est basée sur la quête de qualité et de personnalisation dans chacun de nos événements. Nous avons la chance de bénéficier d'une équipe soudée et expérimentée, ce qui nous permet de garantir un service professionnel, souriant et proche de nos clients.

Quelle prestation rencontre le plus de succès ?
Au-delà des prestations privées et professionnels que nous proposons déjà et qui fonctionne très bien, deux types de prestations sont marquantes chez nous : l'été avec nos soirées Terrazza référence des rendez vous sortie du Pays Aixois depuis 10 ans maintenant et l'hiver avec nos weekends Live et Music particulièrement appréciés par notre clientèle fidèle.

Quelle salle recherchez-vous ?

Qu'est-ce qui vous différencie de vos concurrents ?
Nous avons la facilité d'accès par la route principale, nos parkings surveillés qui maintenant sont clairement un atout mais aussi  et le côté atypique de nos espaces  et de la bâtisse extérieure et intérieure. 
Nous travaillons sur la qualité de notre cuisine et des produits choisis et sélectionnés.
Notre équipe conviviale et professionnelle est un atout quand on connaît les difficultés du métier nous avons la chance d’avoir un noyau qui constitue une petite famille et dont les clients ressentent directement la proximité.
Enfin, nos tarifs sont accessibles à tous tout en maintenant un niveau de qualité élevé.

Que diriez-vous aux internautes qui hésitent encore à vous choisir ?
Nous proposons une rencontre sur place pour se rendre compte du potentiel du lieu et de l’équipe . Le contact est important pour se projeter dans la construction de l’événement.

Qu’est-ce qui vous inspire dans votre métier ?
Ce qui nous motive, c'est de voir nos clients heureux, sourire, se détendre et profiter de chaque instant passé chez Maneo. On sait qu'une soirée est un souvenir pour chacun et on veille à ce que celui-ci reste positif.

Ethique : quelles valeurs défendez-vous au quotidien ?
Nous défendons des valeurs telles que la solidarité, le sourire, l'entraide et la simplicité dans l’équipe. Nous valorisons le quotidien, à travers nos évènements, en quelque chose de positif et nous aimons transmettre cette énergie à nos clients. 

Quelles sont vos plus belles références ?
Nous avons eu la chance de produire des évènements d'ampleur comme le festival SUeno au Hotbrass, ainsi que des soirées avec DJs renommés comme Bob Sinclar, The Avener, etc. Nous sommes également fiers de la longévité des mardis Terrazza, devenus une référence des soirées sur Aix-En-Provence.

Avez-vous vécu une manifestation marquante/un évènement insolite/une situation cocasse ?
Chaque situation est différente mais il y a de nombreux souvenirs tels que de la grêle en plein festival, aux exigences particulières de DJs mais aussi de clients . De nombreuses situations ont été insolites et créés aussi l’histoire du lieu . 

Quels conseils donneriez-vous aux internautes pour la sélection d’un lieu ?
Nous vous conseillons de choisir un lieu  avec laquelle vous avez un coup de cœur, tant pour l'endroit que pour l'ambiance, le service proposé et le contact que vous avez eu avec les personnes qui le propose.

Quels sont vos projets à court/moyen/long terme ?
Nous allons continuer à développer nos évènements.

Quelles sont les tendances événementielles qui se profilent selon vous ?
Nous pensons que les clients sortiront plus tôt et rentreront plus tôt. Le tournant a été pris il y a plusieurs années à l'étranger et arrive désormais en France.

Proposez-vous des prestations traiteur ?
Oui, nous proposons des prestations traiteur dont la spécialité est le Tapas chaud froid.

Proposez-vous des animations ?
Nous proposons des DJ, Live Music,pour animer vos soirées.
Nous travaillons aussi avec de nombreux intervenants professionnels comme photographes, performers , Photobooth, maquilleuses etc 

Une citation qui vous définit ?
Profiter du meilleur de chaque instant 


Découvrez la polyvalence de Maneo pour accueillir différents types d'événements, notamment les anniversaires, les soirées entre amis, les mariages et les EVJF, tout en soulignant l'atmosphère festive et conviviale de l'établissement.
 

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