Solera

Quelle est l’histoire de l’établissement ?

Le Solera Paris accueille sur la Rive Gauche depuis 2016, tous les passionnés de mixologie à la recherche d’expériences créatives et de cocktails personnalisés. La fusion entre un savoir-faire et une créativité débordante dérivant les contenants de vos cocktails de façon originale. Christopher Gaglione, ancien chef barman du Prince de Galle, actuel propriétaire et directeur, apporte à ses équipes son expérience professionnelle issue des plus beaux palaces parisiens et sa créativité légendaire.

Le Solera Paris vous accueille pour célébrer vos événements dans une ambiance chaleureuse, chic et décontractée entre les mains d’une équipe aux petits soins pour vous faire passer la plus inoubliable de vos soirées.

Avez-vous un concept particulier ? Pourriez-vous le décrire en quelques lignes ?

Le concept pétillant du Solera Paris est de vous offrir une expérience éveillant tous vos sens autour d’un cocktail de haut vol servi dans un contenant original.

Notre chef barman peut vous faire voyager à bord d’un cocktail proposé dans une montgolfière et vous faire atterrir au royaume d’Aladin et sa magique ou au milieu de la jungle d’Amazonie avec un cocktail servi dans un oiseau de verre renfermé dans sa cage dorée.

Pouvez-vous nous donner trois qualificatifs qui définissent les lieux ?

Élégant. Unique. Innovant.

Que diriez-vous aux internautes qui hésitent encore à vous choisir ?

Le Solera Paris vous attend pour célébrer vos événements dans une atmosphère chaleureuse et intime. Notre chef barman et notre chef cuisinier sont prêts à vous préparer des prestations sur mesures adaptées à vos attentes.