Abbaye du Val des Choues

En pleine forêt Chatillonnaise, au nord de la Côte-d’Or en Bourgogne, découvrez le site remarquable de l’Abbaye du Val des Choues ! Datant du XIIème siècle, elle est située au cœur du Parc National de forêts en Champagne et Bourgogne. Son domaine de ...21 hectares de parcs, jardins à la française et son étang, vous transporteront hors du temps. Venez vivre une expérience à nulle autre pareille !

Le Cellier de l'Abbaye qui constitue la salle de mariage, ainsi que nos espaces de réceptions, donnent dans la cour d'Honneur de l'Abbaye, offrant un confort optimal et un accès direct.

Nos mariages ont pour théâtre le Cellier de l'Abbaye (l'aile ouest). Composé d'une succession de quatre pièces qui communiquent toutes par de larges ouvertures du sol au plafond, le Cellier forme un ensemble d'une longueur de 40 mètres aux décors de murs et voûtes en pierres et charpente apparente.

- Le Cellier de l'Abbaye (260 m²) accueille les repas jusqu'à 240 personnes assises - charpente apparente, murs
et voutes en pierres de Bourgogne et lustres en fer forgé.
- Le jardin à la française (4 hectares) accueille vin d'honneur et cocktail - vivier exceptionnel du XII ème siècle alimenté par la source du Val des Choues.

Hébergements sur place: 50 couchages

- Le Gîte de l'Abbaye (15 couchages) accueille les familles et les proches durant tout le week-end. 7 chambre et 7 SDB/WC
- Le Gîte du Cellier (8 couchages) Situé au premier étage, 2 chambres composées chacune d’un lit superposé et 1 lit simple ; le salon est également équipé d’un lit superposé.1 salle de bains et WC
- La chambre Bleue (chambre des mariés) donne sur la Cour d'Honneur et le jardin. Une chambre avec plafond voûté, cheminée en pierre, un coin-salon, salle de bains et WC privés.
- La chambre Saumon (suite familiale) composée de 2 lits doubles, donne sur la Cour d'Honneur et le jardin. Une chambre avec plafond voûté, cheminée en pierre, un coin salon, salle de bains et WC privés.
- Les tipis peuvent accueillir 20 couchages, tous équipés de matelas gonflables à oreillé integré et d'un bloc douches/toilettes. Trois tipis d'une capacité de 4 personnes chacun et un grand tipi pour 8 personnes.

La location de nos salles comprend également la mise à disposition de cuisines pour le traiteur, de sanitaires (avec accès handicapé) et d'un grand parking privé pour les invités.

Le site de l’Abbaye du Val des Choues datant du XIIème siècle, se situe au cœur du Parc National de forêts en Champagne et Bourgogne. Encerclé par la Forêt de Châtillon (10 000 hectares), son domaine de 21 hectares est composé de parc, prés, un étang... et jardins à la française.

- Le Cellier de l'Abbaye (260 m²) accueille votre dîner de mariage jusqu'à 240 personnes assises - Sublime voute en pierre de Bourgogne du XII ème siècle, charpente apparente et lustres en fer forgé.
- Le jardin à la française (5 hectares) accueille... vin d'honneur et cocktail - vivier exceptionnel du XII ème siècle alimenté par la source du Val des Choues.

Pour connaitre nos tarifs et visiter l'aile ouest (salle de mariage), le Jardin à la Française ou le gîte de l'Abbaye, merci de nous contacter.

50 couchages dans les murs de l'abbaye et de nombreux gîtes dans les villages alentours.

- Le Gîte de l'Abbaye (15 couchages) accueille les familles et les plus proches durant tout le week-end. il est composé de:

4 chambres avec li...ts doubles dont une avec également 2 lits simples en mezzanine (chambre familiale)
2 chambres avec paire de lits simples
1 chambre avec un lit à baldaquin de 140cm
Chaque chambre possède sa salle de bain privative soit au total 7 salles de bain.
1 couloir desservant toutes les chambres, avec 2 WC supplémentaires
1 cuisine équipée
1 grande salle à manger (jusqu'à 40 personnes) avec petit coin salon
1 moyenne salle à manger (jusqu'à 20 personnes) avec coin banquette parfait pour apéritif / thé

Le Gîte du Cellier (8 couchages)

Situé au premier étage, 2 chambres composées chacune d’un lit superposé et 1 lit simple ; le salon est également équipé d’un lit superposé.
1 salle de bains et WC

- La chambre Bleue (chambre des mariés) avec plafond vouté, cheminée en pierre, un coin-salon, salle de bains et wc privés.

- La chambre Saumon (pour une même famille / 4 personnes) avec 2 lits doubles, plafond vouté, cheminée en pierre, un coin-salon, salle de bains et wc privés.

- Tipis
16 personnes peuvent dormir au domaine dans nos tipis, tous équipés de matelas gonflables et d'un bloque douches/toilettes. Deux tipis d'une capacité de 4 personnes chacun et une grand tipi pour 8 personnes.

Aucun prestataire n'est imposé. Cependant, afin de vous aiguiller dans votre démarche, nous vous proposons quelques Traiteur avec lesquels nous avons déjà travaillé.

Nous accueillons chaque année de nombreux mariages, cérémonies, réunions de famille et anniversaires.
La campagne, l'art de vivre et l'authenticité sont les piliers et l'esprit de nos locations !
Vous pourrez choisir les prestataires de votre choix... et vous bénéficierez des conseils d'une équipe de professionnels. Tout au long de votre préparation les propriétaires sont à votre écoute pour vous conseiller et répondre à vos questions. L'art de vivre est leur spécialité : ils vous recevront de la meilleure des façons.

Daphné, co-gérante de l'Abbaye, est également officiante de cérémonies et wedding planner. Elle vous propose un accompagnement personnalisé en fonction de vos besoins et de votre budget.

Ouvert toute l'année

L'adresse complète est la suivante:

Abbaye du val des Choues
21290 Essarois
Cependant, il ne faut pas passer par Essarois car la route qui mène à l'Abbaye est désormais fermée à la circulation.

Pour vous rendre à l'Abbaye du Val des Choues si...tuée au milieu de la forêt, Il vous faut entrer sur google ou waze "Salle de mariage Abbaye du val des Choues" et cliquer sur itinéraire.

L'abbaye se situé à 45 minutes de la ville de Montbard et de sa gare TGV elle même à 50 minutes de paris en train, à 60 kms au nord de Dijon, 2h30 de la frontière Suisse et 35 minutes sépare l'Abbaye du péage de l'A5.