Domaine De Carthage

le Domaine de Carthage, est un ancien camp romain, entouré de ses douves où a été retrouvé pièces de monnaie romaine et une épée, exposées au baptistère St Jean à Poitiers. Plusieurs hypothèses sur l’histoire du nom «Carthage» ont été imaginées mais ...nous ne connaissons pas vraiment son origine.

Le domaine est devenu une ferme agricole que mes grands-parents ont rénové en 1947, il y a 70 ans.

Mon père a grandi à carthage et a repris la ferme avec ma mère en 1966 en métayage puis en fermage en 1976 où ils ont transformé la grange étable en écurie en travée pour recevoir 75 vaches années sont passées, mes parents ont travaillé sans relâche et ont acheté le domaine en 1994. Aujourd’hui, ils sont à la retraite.

Stéphane, Mehdi et moi redonnons aujourd’hui une nouvelle vie à Carthage.

Véronique

Le Domaine de Carthage s'étend sur une vaste propriété de 4 hectares. Cet ancien corps de ferme rustique et ses dépendances, en pierres, ont été réhabilités er remis au goût du jour pour en faire le lieu idéal pour votre mariage.

à partir de 3450€

Mehdi, Véronique et leurs équipes vous accompagneront dans l’organisation de votre plus beau jour avec professionnalisme, amabilité et sourire. Une attention et un service complets vous sont proposés : location de salles, restauration, hébergement, o...rganisation, décoration et animations. Tout sera mis en place pour faire de votre mariage un moment inoubliable.

TEAM COOK - à partir de 55€
Organiser un cours de cuisine.
Formules
Les tarifs pour un minimum de 8 personnes (en dessous demander un devis)
Plat / Dessert - 55€ /pers. - temps imparti 1h15
Entrée / Plat / Dessert - 60€/pers. - temps imparti 1h30
Tap...as / Plat / Dessert - 65€/pers. - temps imparti 1h45
Tapas / Entrée / Plat / Dessert - 70€/pers. - temps imparti 2h

TOP CUISTO - à partir de 40€
Un challenge culinaire idéal pour animer un enterrement de vie de
célibataire ! Vous allez former plusieurs équipes, puis vous allez combattre dans l’arène des fourneaux
autour du même thème «La revisite». Vous aurez les mêmes ingrédients et 1h top chrono pour réaliser la
meilleure revisite. Vous serez jugé à l’aveugle par les chefs animateurs lors de la dégustation.
Formules
Les tarifs pour un minimum de 8 personnes (en dessous demander un devis)
Révisite «Tarte au pomme» - 40€/pers
Révisite «Magret de canard /Risotto» + «Tarte au pomme» - 60€/pers
Révisite «Tartare de saumon» + «Magret de canard /Risotto» + «Tarte au pomme» - 80€/pers

TEAM TOP COOK - à partir de 70€
Entreméler le Team Cook et le Top Cuisto.
Vous allez former plusieurs équipes, puis vous allez combattre
dans l’arène des fourneaux autour de «La revisite du dessert».
Puis vous allez concocter un menu sans dessert comme une brigade.
Une équipe à l’entrée et l’autre au plat.
Vous dégusterez ensuite la revisite et le menu réalisé.
Comment ça se passe ?
Cette formule se déroule en 3 étapes :
1 - Revisite du dessert (voir TOP CUISTO)
2 - Cours de cuisine pour le menu sans dessert (voir TEAM COOK)
3 - Dégustation du menu puis du dessert revisité
Formules
Les tarifs pour un minimum de 8 personnes (en dessous demander un devis)
Entrée / Plat / Révisite «Tarte au pomme» - 70€/pers - 1h de revisite + 1h de cours
Tapas / Entrée / Plat / Révisite «Tarte au pomme» - 90€/pers - 1h de revisite + 1h30 de cours

L’ENIGME DES CHEFS - 25€
Un parcours aventure intérieur ponctué d’énigmes,
pour une immersion total dans une chasse au trésor où les 5 sens seront sollicités.
60 minutes ludiques pour une expérience totalement inédite, chacun vit la même aventure que vous soyez
10 ou 50 personnes...
Formules
Les tarifs pour un minimum de 10 personnes (en dessous demander un devis)
L’énigme des chef - 25€ /pers - 1h00/1h30 selon les équipes

Ouvert toute l'année

A la sortie de la ville, a la campagne