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BANNET Philippe :
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1001Salles - Location de salle - France - Aquitaine - Gironde - Bordeaux (33000)
Restaurant Le Family
12 rue du Grand Maurian, 33000 Bordeaux
8 avis clients
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Interview
Philippe Bannet
21 octobre 2015
Quelle est l’histoire du Family ?
Le restaurant est ouvert depuis une quarantaine d’années,
c’est une institution dans le quartier de Saint augustin. J’ai pour ma part
repris l’établissement en 2011, suite à de nombreuses expériences dans la
restauration.
Pourquoi ce lieu ?
Le concept me plaisait ainsi que l’offre de restauration dans oublier l’emplacement. Dans l’idée c’est un bistro du sud-ouest qui met en valeur une carte faite de recettes typiques comme les tricandilles, la côte de bœuf ou le magret aux cèpes mais aussi de très bonnes viandes à base de grillades par exemple !
Nous sommes livrés tous les jours car nous travaillons avec des fournisseurs sur le Marché d’Intérêt National de Bordeaux, cela afin d’être au plus près des sources d’approvisionnement.
Quels sont les avantages à fêter son événement au Family ?
Nous avons à cœur de personnaliser au maximum l’événement. A commencer bien évidement par les réponses aux sollicitations reçues auxquelles on s’efforce de répondre au plus vite. Je citerais également la qualité de nos prestations et les multitudes de formats possibles : buffets, tapas, repas assis…
Le Family offre un cadre chaleureux, on s’y sent bien !
Qu’est ce qui fait votre spécificité ?
Nous avons reçu un label «qualité tourisme», une distinction officielle qui est la réponse à une charte de qualité par laquelle nous nous engageons à respecter un certain nombre de critères. Comme toute charte nous sommes évalués par des visiteurs mystères sur l’accueil, le service, la qualité produits, le respect des règles d’hygiène où encore sur l’écoute qu’on peut apporter à notre clientèle.
Quels types d’événements fonctionnent bien ?
L’organisation de soirée à thème avec dégustation de vins, ce
format ou genre de soirée rencontre un franc succès et fera partie à coup sûr
de nos best seller l’année prochaine.
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Les avis clients (8)
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Qualité de la prestation |
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Professionnalisme du prestataire |
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Rapport qualité/prix |
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Temps de réponse |
AG
Aurore
Je recommande à 100% ce restaurant.
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Qualité de la prestation |
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Professionnalisme du prestataire |
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Rapport qualité/prix |
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Temps de réponse |
Ravie de ma visite dans ce remarquable restaurant - Un accueil chaleureux même en arrivant tard pour le déjeuner !
Dès le premier instant dans ce restaurant, l'accueil impressionne par sa qualité même pour les arrivées tardives au déjeuner. La décoration élégante de la salle et sa propreté exemplaire ajoutent à l'expérience gastronomique un cadre parfait.
Un grand merci à notre serveuse qui a brillé par son sourire, sa disponibilité et sa gentillesse. Le repas, quant à lui, fut un véritable plaisir pour les papilles : une explosion de saveurs soulignant la fraîcheur et la qualité supérieure des ingrédients utilisés.
La présentation et la préparation des plats démontrent une véritable innovation culinaire. Cet établissement se distingue non seulement par l'excellence de son service mais également par la finesse de sa cuisine. Une expérience inoubliable que je recommande vivement à tous les amateurs de bonne table.
Notez bien cette pépite culinaire pour vos prochaines sorties : un restaurant qui combine accueil, propreté, service exceptionnel et innovation dans ses plats. Une adresse à ne pas manquer pour une expérience culinaire mémorable.
Avis déposé en avril 2024
YA
Yannick
On reviendra !!
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Qualité de la prestation |
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Professionnalisme du prestataire |
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Rapport qualité/prix |
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Temps de réponse |
Ce samedi soir, notre famille a eu le plaisir de dîner dans ce restaurant fantastique, réputé pour sa cuisine exquise. L'accueil chaleureux et le service exceptionnel nous ont profondément marqués dès notre arrivée. La qualité des plats servis était simplement remarquable, faisant l'unanimité auprès de tous les membres de notre famille. De plus, nous tenons à remercier tout particulièrement le restaurant pour le magnifique gâteau d'anniversaire offert, qui a rendu notre soirée encore plus mémorable. Un grand merci à toute l'équipe pour cette expérience culinaire inoubliable. Nous recommandons vivement ce lieu pour tous ceux qui cherchent à apprécier une bonne cuisine dans une ambiance agréable.
Avis déposé en avril 2024
L
Laurent
Déjeuner apprécié de tous !
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Qualité de la prestation |
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Professionnalisme du prestataire |
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Rapport qualité/prix |
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Temps de réponse |
Nous avons organisé un repas de groupe de plus de 30 et tout s'est bien passé ! Le service a été parfait !
Avis déposé en mars 2023
OF
Olivier
Ce fut une excellente soirée !
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Qualité de la prestation |
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Professionnalisme du prestataire |
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Rapport qualité/prix |
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Nous avons privatisé le restaurant pour fêter un anniversaire au Family.
Tout le monde a fait son maximum pour nous satisfaire, avec gentillesse, de la serveuse au patron, qui ont été à l'écoute, et bien sûr les cuisiniers qui se sont démenés pour concocter un délicieux repas :
L'apéritif avec un très bon punch et des amuse-bouche faits maison, un buffet d'entrées varié, avec un excellent saumon gravlax, le plat principal un axoa de veau de l'Aveyron délicieux, et enfin plusieurs desserts dont un gâteau d'anniversaire très frais.
Merci à toute l'équipe pour nous avoir accompagnés lors de cet évènement important pour nous.
Avis déposé en mars 2023
CL
Christian
Je recommande !
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Qualité de la prestation |
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Professionnalisme du prestataire |
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Rapport qualité/prix |
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Temps de réponse |
Nous y sommes allés pour l'anniversaire d'une amie, c'était très bon, très raffiné. Très bonne ambiance, le service était rapide et le personnel très gentil et souriant.
Niveau plats, ils sont très copieux !
Avis déposé en mars 2023
JL
Jeremy
Je recommande fortement ce restaurant
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Qualité de la prestation |
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Professionnalisme du prestataire |
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Rapport qualité/prix |
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Temps de réponse |
Pour notre repas de mariage, nous avons fait une réservation au Family. Et je ne regrette absolument pas mon choix! L accueil à été au top de la part de toute l'équipe! Un service irréprochable et les plats que nous avions choisis ont été à la hauteur de nos espérances. Merci à vous, nous avons tous passé un très agréable moment.
Avis déposé en février 2021
DD
Dorian
Très très bon rapport qualité prix.
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Qualité de la prestation |
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Professionnalisme du prestataire |
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Rapport qualité/prix |
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Temps de réponse |
Nous sommes venu en groupe pour un anniversaire surprise. Nous avons commandé du vin sous les conseils du personnel. Très bon.
Les plats étaient tous excellents. Les tapas également qui peuvent servir de plats.
Tout était très bon, on s'est tous régalés et on n'hésitera pas à revenir.
C'était excellent.
Avis déposé en janvier 2021
YM
Yen
L'un des meilleurs restau de la région, si ce n'est le meilleur !
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Qualité de la prestation |
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Professionnalisme du prestataire |
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Rapport qualité/prix |
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Mon mari, mes amis et moi-même avons définitivement un excellent moment dans ce restaurant. Je recommande 100% pour un repas de famille ou un dîner romantique sous les voûtes de pierre.
Les plats sont copieux, savoureux et originaux. Les produits sont frais et de saison, on voit vraiment la différence avec la plupart des autres restaurants. L'équipe de service est vraiment sympas, ils se sont pliés en 4 pour nous.
Je recommande tout particulièrement les gnocchis de butternut, c'est une tuerie ! Le chef s'est vraiment dépassé.
Avis déposé en janvier 2021
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