Buffet FING'R salé

Buffet FING'R sucré

Coffret Repas Suprême de volaille

Coffret Repas Rôti de Bar

Coffret Repas Parmentier de Canard

Lunch Box Aubergines Chèvre

Lunch Box Avocat Saumon

Lunch Box Tartiflette

Evénement Entreprise EMPREINTE

Repas Assis

Evénement Entreprise EMPREINTE

Miniature Coffret Repas Suprême de volaille

Miniature Coffret Repas Parmentier de Canard

Miniature Evénement Entreprise EMPREINTE

1001Salles PRO - Traiteurs - France - Ile-de-France - Hauts-de-Seine - Châtillon (92320)

Ffv Lelab

111 Avenue de Verdun, 92320 Châtillon

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Présentation

La Fabrique Française Verte (Ffv-Lelab) est un acteur incontournable pour une alimentation plus éthique et respectueuse de notre planète. Notre entreprise propose deux concepts traiteurs uniques qui offrent des options savoureuses, créatives et éco-r...esponsables :

1. FING'R - Une cuisine saine et gourmande : Notre offre FING’R se distingue par des recettes élaborées à partir de céréales cuisinées, mettant en avant des ingrédients naturels et une présentation artistique. Nous réduisons notre empreinte environnementale en utilisant des matériaux durables tels que la porcelaine, l'inox, le verre pour la vaisselle, ainsi que des boîtes en pin français que nous livrons, récupérons, lavons et réutilisons pour limiter les déchets. Nos produits sont disponibles sous forme de lunch box, coffrets repas et buffets.

2. EMPREINTE - Créativité au Service de l'Écologie : Notre traiteur EMPREINTE se spécialise dans la conception d'événements sur-mesure, mettant en valeur la créativité culinaire au fil des saisons. Nous garantissons une expérience unique et originale à chaque occasion.

Chez Ffv-Lelab, nous sommes fiers de contribuer à un avenir plus responsable et durable.

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Engagement RSE

Bienvenue chez FFV-LELAB, où notre engagement envers la nature et la durabilité est au cœur de tout ce que nous faisons. Nous nous engageons autour de quatre piliers clés, qui non seulement définissent notre approche, mais aussi notre passion pour of...frir une expérience exceptionnelle tout en préservant notre planète.

1 / Respect de la Nature : Nous croyons en la beauté de la simplicité et de la fraîcheur. C'est pourquoi nous privilégions les produits locaux, issus de fermes situées à moins de 15 km de notre laboratoire. Cette proximité garantit la fraîcheur et la qualité des ingrédients que nous utilisons dans chacun de nos plats. En savourant nos créations, vous goûtez la richesse de notre terroir.

2/ Anti-Gaspillage : Notre mission est de combler vos papilles tout en préservant notre précieuse planète. Nos recettes sont soigneusement conçues pour être à la fois nutritives et satisfaisantes, minimisant ainsi le gaspillage alimentaire, sans jamais compromettre la délicieuse saveur de nos plats. Chaque bouchée est une célébration de l'harmonie entre l'homme et la nature.

3/ Zéro Plastique : Notre engagement envers un avenir plus propre et plus sain ne s'arrête pas à l'assiette. Nous disons adieu au plastique au profit de matériaux respectueux de l'environnement, tels que le verre, le bois, l'inox et la porcelaine. Chacun de nos repas est servi avec élégance dans une boîte en pin de fabrication française, de la vaisselle en porcelaine, des couverts en inox et du verre. Nous livrons, récupérons, lavons et réutilisons, réduisant ainsi notre empreinte écologique pour un monde meilleur.

4/ Programme "Empreinte Positive" : Chez nous, la solidarité est une valeur fondamentale. C'est pourquoi nous avons lancé notre programme "Empreinte Positive". À travers cette initiative, nous soutenons des actions de bon sens pour un avenir meilleur, où chaque geste compte. Ensemble, nous faisons une différence, pas seulement dans votre assiette, mais aussi dans le monde.

Chacun de nos coffrets repas, lunch box et buffets est une invitation à vous joindre à notre quête pour un monde plus durable. L'élégance de notre présentation et l'engagement derrière chaque repas que vous dégustez sont le reflet de notre passion pour la nature, la durabilité et l'excellence. Rejoignez-nous dans cette aventure, car manger chez nous, c'est manger en harmonie avec la planète.

Et pour terminer sur notre démarche RSE, le recyclage est bien plus qu'une simple action chez nous, c'est une véritable source d'inspiration. Nous transformons vos déchets en de magnifiques créations pour sublimer vos futurs événements.
Les palettes de livraison deviennent d'élégants buffets, les bouteilles en verre se transforment en vases retro élégants, et même les noyaux d'avocats contribuent à verdir nos buffets.
Chaque détail a son importance, chaque geste compte !

Modes de restauration

Buffet

Minimum de convives

Maximum de convives

3000

A partir de 24.00 € TTC / personne

Cocktail

Minimum de convives

Maximum de convives

5000

A partir de 14.00 € TTC / personne

Prestations

Nos prestations sont 0 déchet grâce à l'utilisation de matériaux durables tels que la porcelaine, l'inox et le verre pour la vaisselle, ainsi que des boîtes en pin français. Nous livrons, récupérons, lavons et réutilisons ces boîtes pour réduire les ...déchets au maximum. Notre offre comprend un petit-déjeuner, une pause gourmande, une lunch box, un coffret repas, un buffet, un walking dinner, des événements d'entreprise, des salons, des grands événements et des restaurants éphémères.

Questions au prestataire

En quoi vous différenciez-vous de vos concurrents ?

Nous nous engageons autour de quatre piliers clés : 1/ Respect de la Nature : Nous privilégions les produits locaux, provenant de fermes situées à moins de 15 km de notre laboratoire, garantissant ainsi la fraîcheur et la qualité des ingrédients. 2/Anti-Gaspillage : Nos recettes sont conçues pour être nutritives et satisfaisantes, minimisant ainsi le gaspillage alimentaire sans compromettre la saveur. 3/ Zéro Plastique : Nous évitons l'utilisation de plastique au profit de matériaux respectueux de l'environnement, tels que le verre, le bois, l'inox et la porcelaine que nous livrons, récupérons, lavons et réutilisons pour promouvoir une planète plus propre et plus saine. 4. Programme "Empreinte Positive" : Nous croyons en la solidarité collective, c'est pourquoi nous avons lancé notre programme "Empreinte Positive" qui vise à soutenir des actions de bon sens pour un avenir meilleur.

Proposez-vous des menus spécifiques ?

Oui, nous pouvons vous proposer des menus végan et/ou sans gluten, ainsi que végétariens.

Cuisinez vous sur le lieu de réception ?

Oui sur certaines prestations avec animation, notre chef pourra cuisiner sur place

Quels sont les services inclus dans les forfaits que vous proposez ?

Dans nos devis, chaque ligne est détaillée dans le but d'être dans la transparence et de pouvoir ajuster certaines dépenses (ex: le personnel, ...)

Proposez-vous des menus personnalisés ?

Nous pouvons créer une identité culinaire autour de votre image de marque, par exemple pour des lancements de produits ou des séminaires à thème.

Combien de temps à l'avance dois-je vous contacter ?

Pour nous permettre de répondre au mieux à votre attente, il est recommandé de nous contacter 48h à l'avance.

Quelles sont les modalités de paiement ?

A définir en fonction des volumes

Ffv Lelab

Présentation

Engagement RSE

Tarification

Modes de restauration

Buffet

Cocktail

Repas assis

Plateau repas

Prestations

Période d'ouverture

Questions au prestataire

En quoi vous différenciez-vous de vos concurrents ?

Proposez-vous des menus spécifiques ?

Cuisinez vous sur le lieu de réception ?

Quels sont les services inclus dans les forfaits que vous proposez ?

Proposez-vous des menus personnalisés ?

Combien de temps à l'avance dois-je vous contacter ?

Quelles sont les modalités de paiement ?

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