Le Hameau du Perrat

Le Hameau du Perrat est une ancienne ferme céréalière des hospices de Sully-sur-Loire. Présent depuis toujours sur la propriété de famille, nous avons décidé d'offrir à ce lieu une nouvelle vie en confiant à un architecte la rénovation qui a duré près de deux ans. Cette remise en état permet désormais d'accueillir particuliers et séminaires d'entreprise avec le plus haut niveau de confort, dans un cadre exceptionnel, au milieu d'un parc privé de plusieurs hectares."

Quelle est l’histoire de l’établissement ?

"Le Hameau du Perrat est un lieu unique en France. D'abord, parce qu'il est l'un des premiers lieux de séminaire intégralement décarbonné grâce aux arbres de nos forêts. Aussi, puisqu'il jouxte notre exploitation agricole biologique de noisettes et de yuzus, nous offrons aux équipes l'opportunité de vivre une expérience agroécologique inoubliable en pleine nature, via des Team Buildings « Mains dans la terre » ou des Ateliers Cuisine supervisés par nos chefs en résidence à partir des produits du jardin. Ainsi, le Hameau est l'endroit idéal pour réconcilier plaisir et engagement RSE et se retrouver en équipe.

Pouvez-vous nous donner trois qualificatifs qui définissent les lieux ?

"Beauté, nature, partage"

Avez-vous une ligne directrice propre ? Une devise qui vous guide ?

Réconcilier plaisir et engagement !

Quelle prestation rencontre le plus de succès ?

"Le team building ""Main dans la terre"" et l'Atelier cuisine à partir des produits du jardin".

Qu'est-ce qui vous différencie de vos concurrents ?

La beauté du lieu, la qualité de nos prestations et de nos services à commencer par l'excellence de nos chefs en résidence ainsi que notre engagement environnemental.

Que diriez-vous aux organisateurs de réunions ou d'événements qui hésitent encore à vous choisir ?

Vous trouverez au Hameau du Perrat l'endroit rêvé pour ressourcer et souder vos collaborateurs pendant un moment hors du temps. Ce lieu vous apportera ce que vous cherchez : sérénité, confort, nature, services et tous les outils dont vous pourrez avoir besoin pour d'éventuelles sessions de travail.

Qu’est-ce qui vous inspire dans votre métier ?

Participer à la réinvention des modes de travail et permettre au plus grand nombre de personnes de se reconnecter à la nature et de s'engager avec plaisir en faveur d'une agriculture d'excellence plus respectueuse du vivant.

Éthique : quelles valeurs défendez-vous au quotidien ?

Bienveillance vis-à-vis des hommes comme de la nature, ce qui s'incarne notamment par une priorité accordée aux circuits courts (sourcing de produits locaux de qualité), la neutralité carbone grâce à une faible consommation énergétique puis au captage du carbone émis par les arbres de nos forêts et de notre exploitation.

RSE : Avez-vous mis en place une démarche RSE dans votre entreprise ?

Oui. Cette démarche est à la fois l'origine et la finalité de notre projet.

Quelles sont vos plus belles références ?

AXA France et CODIR

Avez-vous vécu une manifestation marquante/un événement insolite/une situation cocasse ?

Les Team Buildings "Main dans la terre" dans les parcelles de noisetiers ou de yuzus sont toujours marquées par des réactions ou remarques originales de la part de collaborateurs peu habitués à la nature et au monde agricole. Ce qui génère fous rires et bons souvenirs !

Quels sont vos projets à court/moyen/long terme ? (Rénovation, nouvelle acquisition)

Sachant que le Hameau vient tout juste d'être rénové, nous mettons en place ce printemps un nouvel atelier "Découverte des plantes médicinales et aromatiques" à travers un parcours spécifique dans le jardin qui comprend déjà un verger, un bassin pour se rafraîchir l'été ou encore un terrain de pétanque. Ces plantes serviront autant à constituer des tisanes pour les résidents qu'à sublimer les plats préparés par nos chefs en résidence.

Quelles sont les tendances événementielles qui se profilent selon vous ?

Les organisateurs de séminaires privilégient des lieux qui soient à la fois intégralement privatisées pour leurs équipes, beaux, confortables et tous équipés pour des séances de travail. Ils recherchent aussi des séjours qui soient de proximité et dépaysant, avec des concepts originaux, sources d'éveil et d'engagement de leurs collaborateurs à l'heure où les préoccupations en matière de RSE sont largement partagées. C'est à l'ensemble de ces besoins que nous avons souhaité répondre avec le Hameau du Perrat.

Quel est votre style culinaire ?

Légère et gourmande, de saison, végétale sans être uniquement végétarienne.

Proposez-vous des animations ?

Comme indiqué précédemment, nous proposons aux équipes de vivre une expérience agroécologique. D'abord, via la découverte de notre Noiseraie pour comprendre le fonctionnement d’une exploitation agricole familiale et biologique qui régénère les sols et accroit la biodiversité grâce à un produit d’exception : la noisette.

 Ensuite, nous proposons un team building RSE "Mains dans la Terre" : taille, récolte et transformation des noisettes sont autant d’occasions pour vos collaborateurs de se reconnecter à la nature et de vivre une expérience concrète et collective.

 Chaque participant se verra offrir une bouteille d’huile vierge de noisettes au nom de l’entreprise. Enfin nous proposons des Ateliers "Découverte des plantes aromatiques et médicinales" ainsi qu'un Atelier cuisine à partir des produits du jardin. C'est un moment d'apprentissage et de partage toujours très apprécié !

Venez rencontrer Nathalie et Benjamin et vivre une expérience agroécologique en forêt de Sologne, à moins de 2h de Paris d’1h d’Orléans et 20mn de Gien.